红酒的领地：Purlieu
1. Purlieu的概述
Purlieu意为“边缘地带”，是红酒行业的新星。它是一个位于纳帕谷（Napa Valley）的小区域，始于2013年，由前酿酒师Sara Fowler、商人Lynn Fritz及其酿酒团队创立。他们来自于世界各地，拥有多年的酿酒经验和诸多顶级葡萄酒品牌如Caymus、Joseph Phelps的背景，并希望建立自己的品牌。目前，Purlieu的创始人已经在品鉴上赢得了声誉，并对旗下的每款葡萄酒保持高标准。
2. Purlieu的葡萄酒种类与品味特点
Purlieu主打的是波尔多混酿，包括Cabernet Sauvignon、Merlot、Petit Verdot和Cabernet Franc等葡萄品种。其中，以Flagstick和Le Pich等品牌最为出名。他们的酒款风格刚柔并济，浓郁而均衡。普鲁里欧旗下几种葡萄酒各具特色，例如Flagstick的风格深沉、韵味卓越，Le Pich的风格则更加细腻迷人，带有浓郁的花香、莓果和香料口味，口感丰富，且具有一定的酸度，令人回味无穷。
3. Purlieu的特殊沙士酿法
Purlieu的葡萄酒采用自然发酵，不添加任何酵母或酶，同时对于葡萄皮有着特殊的处理方法：每次压碎葡萄后，会将上部分渣滓挑出放入容器中进行沙士酿法。这种沙士酿法使得葡萄汁得到了更多附着在葡萄皮上的独特风味成分，这些成分对酒的口感和复杂度有显著的提升。同时，Purlieu的所有酒款都熟悉在全新法国橡木桶中，这进一步增强了葡萄酒的口感和复杂度。
4. Purlieu的售价和购买方式
Purlieu的酒款售价相对较高，一瓶Flagstick可以售到100美元以上。不过，购买Purlieu的酒款也并不是难事。你可以直接在Purlieu的官网上进行购买，不过需要留意下单时的配送规则以及相关税费。另外，部分网站也要出售Purlieu的葡萄酒，例如美国著名的葡萄酒网站Wine.com等，你可以根据自己的需求进行选择。
总之，Purlieu是一块颇具潜力的红酒领地，旗下以波尔多混酿为主的高品质葡萄酒值得一试。
